费。
不过这样用餐的同时包厢的服务员就多了一些足足有五个。
因为每个菜品上来的时候,都是一个菜品一个托盘,一个服务员端上了。他们四个大人四个套餐,自然需要四个服务员上菜,剩下一个负责在包厢中端茶倒水服务的。
“国宴菜里有牛排?”看着上的第一道菜竟然是一块牛肉,杜薇薇又忍不住问道。
“国宴菜的重点不是菜,当然菜也很重要,但着重点还是在国宴两个字上。什么是国宴呢?就是咱们国家领导人自己吃,或者宴请外国领导人时候吃的菜。
而这些菜有的是咱们国家的传统美食,有的是结合外国人口味做出来的美食。这个不像是御膳,所有菜品一看就是国内菜品。
而且谁规定牛排就是人家外国人的专利了?咱们老祖宗很早之前就开始吃牛肉了,牛肉的做法,也不单单是红烧牛肉和麻辣牛蹄筋,也有牛排的。只是没有西餐把品牌做得那么好而已。”
服务员还没来得及介绍,杨东旭就开口说道。
“华夏吃牛肉很早我知道,但就算做就拍也不是这样做的吧?”杜薇薇有点不服气。
虽然她之前没吃过国宴菜,但欺负她没吃过西餐吗?则明显就是西餐手法做出来的菜品。
“这个烹饪手法的确采用了西式烹饪手法,外面裹着芝士焗出来的。”杨东旭虽然感觉大中华美食最牛掰。
但也不是那种不接受其他国家美食好,乱喷的那种喷子。眼前这块牛肉无论是拼盘,还是烹饪手法的确采用西餐的做法,他不会为了喷而喷,睁着眼睛说瞎话。
“这个的确要好吃一些。比我吃过的西餐牛排好吃,而且牛肉和特嫩。”切了一块牛肉下来送进嘴里,张静不禁开口说道。
第二道菜上的是佛跳墙,不是那种一大罐的那种佛跳墙,而是和瓦罐汤差不多大小的餐具中,一个人一小份的那种。
份量虽然小,但里面该有的东西都有,所以无论是味道还是食材,都非常的不错。吃的张静和杜薇薇不断点头说好吃。
之前三个女人还坐在一起说减肥呢,百茜说自己生完孩子胖了,有些衣服不能穿了。杜薇薇和张静也有危机感,虽然没生孩子,但也决定好好保持自己的身材。
结果在美食面前,一切减肥计划都先靠边站。
第三道菜是软兜长鱼,又叫软兜鳝鱼,是淮扬菜中久负盛名的一道菜。49年开国第一宴上的第一道热菜就是这道菜,因此有被称作开国第一菜。
这些年很多宴请外宾的国宴场合上,都有这道菜。
杨家宴请的国宴菜师傅,那实力都是行业内顶尖的,所以这道菜吃起来那真的是齿颊生香。
第四道菜是扬州狮子头,一个人一个,吃完之后杨东旭差点没忍住再加一个,味道真的很好,汤汤水水都给喝干净了。
套餐一个人是八道菜,每一道菜的分量都不多,但把最后一道菜文丝豆腐干掉之后,三个女的已经是撑了。
杨东旭也吃饱了,就是感觉还差点什么,所以又塞了一些水果进肚子里溜溜缝感觉吃的不错。
虽然没有吃席面,一道菜,一道菜那么爽。但这种套餐也能吃饱,而且味道不比席面差,所以对于这次用餐也十分满意。
“这一个套餐多少钱?”
吃饱了人都不想动,因为提前订好了套餐,所以到了包厢之后杜薇薇并没有去看菜单。
这个时候一边逗着小文武,一边不禁好奇起才加来。
毕竟菜是在是太好吃了,而且服务也很周到。服务员还给详细的介绍菜,不但吃得好,还学到的知识,杜薇薇决定下次有空自己再来试试小资一把。
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