的。
而相对于以后承包宴席越来越专业,开始有上菜服务员之类的员工。其实杨东旭觉得现在这种本家人自己亲自动手的活来的更热闹也更亲切。
甚至更早的时候连做饭的厨子都不去街上找开饭店的厨师,而是找同村会做宴席,或者邻村会做宴席的师傅。
鸡鸭鱼肉蔬菜什么的也是自己买,然后同村的妇女帮着洗菜,大厨负责做好,相对年轻一些手脚稳的则是上菜端菜。
这些人忙起来是宴席期间是不吃饭的,等客人都招呼完了,才会单开两桌坐下吃饭。而干活的人往往也都是本门关系比较好,或者干脆就是堂兄弟的人。
把酒散好杨东旭继续回屋里搬酒,准备查缺补漏一下看见有没有没发到,同样进屋搬酒的小五也走了进来拿酒。
那么多桌不可能光靠杨东旭一个人送酒,送酒的有好多个,他这边主要是招呼同村这边的长辈,还有就是小婶娘家那边的亲戚。
至于董瑶那边只有父母到场,其他亲戚朋友等到她回门的时候在昆明再办一场喜宴。
“这酒是不是有什么讲究?”小五开口问道。
杨家办喜宴用的酒不是什么茅台五粮液这样的名酒,也不是目前在皖省内非常流行办婚宴时候也够档次的古井贡这样比较知名的酒。
而是现在除了在本地销量还行,其他地方销量已经不是很好,只有年长一些人喝过的迎驾贡酒。
这酒前些年的时候过年走亲戚还会拎着,那个时候这酒也算有档次拎着也不丢面子。但后来就不怎么行了,也渐渐的的销量就不行了,而今年这酒又突然冒了出来,并且还上了杨家人的酒桌。
杨家用这个酒招待客人,没有人认为是因为杨家穷没有钱所以用得酒不上档次,这里面肯定有什么说道。
“纯粮!”杨东旭笑着说道。
“嗯?”小五愣了一下,因为现在很多酒宣传的时候都说是纯粮酿造,这个好像并不是什么亮点。
“市面上那些说是纯粮酿造的,其实大部分都是勾兑酒。勾兑酒和纯粮酒最大的区别就是,勾兑酒是有过期时间的,而纯粮酿造的就越老越醇厚。
这酒是酒厂那边专门用封存了五年的纯粮原酿勾兑出来的,虽然同样是勾兑。但前者勾兑是为了尽量省成本,而这酒勾兑是因为原浆味道太厚,不勾兑没法入口。
你别看这酒包装好像没什么起眼的,但这酒目前也就生产这么多并且不对外出售,你在市面上即便看到迎驾贡酒也和这酒不一样。”
“有这样的说道,一会儿要好好的尝一尝。”小五不禁眼睛一亮。
他也是好酒之人,准确来说90之前的几代人对于白酒都有特殊的钟爱,喝酒人数在白酒消费中也是占比最高的。
至于90以及以后出生的人,白酒喝酒人数开始下降,喝啤酒的人逐渐多了起来,因为就啤酒那个度数谁都能灌两瓶。
所以对于小五这一代人来说爱白酒要超过爱啤酒,更何况他现在也是做生意的老板,这酒场那就更多了,对于白酒自然更是钟爱。
至于偶尔也喝一些XO、红酒之类的洋酒,除了装逼猎奇之后喝两口之外,其他时间根本不爱喝这些就,普遍对洋酒的评价就两个字:“马尿!”
如果不是为了表现自己比较有档次,大部分喜欢白酒的人根本一口都不尝这些洋酒。
其实这也是一种潜在意识的价值观输出,这正是因为这样的风气那些即便在国外烂大街的酒,只要挂着洋酒的牌子在国内也能卖高价。
而反过来白酒即便品质再好,因为外国人不好这一口因此在国外销量很是惨淡。
当然这一切都是暂时的,杨东旭接受白酒行业就没想过只固收国内,国外市场他早晚是要冲过去的。
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