的一家杨家宴分店,餐厅现在也没怎么赚钱。但做到收支平衡杨东旭和冉菲菲已经很满意了,毕竟让人没吃过中餐的人接受中餐的口味肯定需要时间这一点急不来。
“现在人不是很多,早上人才多。最近我在想是不是把只在早晨卖的早点延长到整天都出售。”冉菲菲挽着周雅的手臂,一边向前走一边对跟在一旁的杨东旭说道。
相对于中餐中的正餐,餐厅主要收入来源竟然是早点,这一点冉菲菲不知道是该哭还是该笑,真的被之前杨东旭一语说中,杨家宴开到美国来卖包子。
当然早晨的早点肯定不止是卖包子,在发现早点比较受欢迎,也比较被美国人接受之后。之冉菲菲从国内调来了好几个牛掰的餐点师傅。
以广式早点为基础结合全国各地早点特色,让美国人民第一次开了眼界,知道早晨除了咖啡热狗和三明治,还有这么多好吃的。尤其是一些甜品更是火爆的不得了。
“不改。”杨东旭撇了撇嘴,显得有些任性的说道“早点就要早晨吃,想吃就早晨来买,其他时间不卖。”
看着杨东旭一脸傲娇任性的样子,周雅和冉菲菲笑了笑都没有说话。要是为了餐厅收入那肯定要改,毕竟面对赚钱的生意没有老板傻到不去做。
不过杨家宴开在纽约显然不只是为了赚钱,所以对于杨东旭的任性,冉菲菲不会去坚持什么。即便结合美国人早晨匆匆上班的实际情况,改一下比如说早点放在晚餐时刻的确会更赚钱。
一楼餐厅很大,但用餐位并不多,相对于国内餐厅内摆的略显拥挤的桌椅。眼前的杨家宴都可以当做一个景点来参观了。
先是一进大厅之后,中间几乎占据一楼一般面积的风水池,水池中央是一块巨大的寿山石是专门从国内空运过来的。
四周雕栏玉砌各种雕刻和充满古风的建筑,比如说活灵活现的栈道,八角亭等等浓缩了好几个国内著名景点,潺潺水声从寿山石最高处流下,风水池中锦鲤游动,配上四周下了狠功夫的绿化和盆景。
一步迈入餐厅,让人有一种喧嚣大都市瞬间走进古色古香华夏自然的隔离感。餐厅刚刚开业的时候因为这个风水池,涌进了大批客人来拍照却不用餐,弄得冉菲菲差点收门票。
但你不得不说好东西就是好东西,老祖宗留下来的国粹,即便放在没有任何华夏文化底蕴的美国。
在面对这种艺术的时候,所有人还是忍不住有些惊奇,也能get到华夏文明的韵味。比如说原本一身疲惫烦躁的人,在踏入餐厅之后瞬间有种走进自然的宁静。
这和他们熟悉的坐在咖啡厅品着咖啡看夕阳享受安静的感觉看似相同,但又感觉哪里不同。所以一楼的餐厅经常被人包桌,不是为了吃饭,而是犹如坐在咖啡馆中
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