4)二百五十五章 入门的门槛_我给孟婆当小弟
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  历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出厨师。他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规。加上又当了这么多年的祖师爷,那烹饪技术……太高深了,我都没听懂。

  宋平安望着那口煮开了的锅,手都在哆嗦,哆嗦了半天扭头问伊尹:“师父,我这个香菜到底是放还是不放呢?”

  伊尹哼了声道:“这一锅是骨头汤,骨在五行中为水,香菜性味归经:辛,温。入肺、胃经。金生水,因为少阴之气,温润流泽,金靠水生,销锻金也可变为水,所以金生水。你觉得这一截香菜该不该放呢?”

  “我不知道啊师父,我没学过啊!”

  “那就学,记住我教你的口诀,先把相生相克记住了,才能做出真正的菜肴,你不要小看这一锅汤,你要是炖好了,喝汤的人可补气,可增益,可养神,但是如果五行失衡,轻则上吐下泻,重则留下病根,现在人不懂得相生相克,胡吃海塞,多少人的病是吃出来的?”

  “是是,师父我知道了。”

  “你知道什么了?别以为我是在刁难你,我这么教你是为你好,我教给你的不光是味道,还是道理,你不光要懂得阴阳五行,也要懂得相生相克,甚至懂得面相,面相也跟五行有关,比如有的人鼻子大,说明此人命中金重,可是金过于重了,就会克木,木在五官中为目,眼神会不好,那么你就要化解这种情况,所以就要一些火性的调料,比如辣椒稍微重些,滋养他五行平衡,你做出的这道菜在此人的嘴里,就是无上的美味……”

  我虽然没听懂,但是感觉好有道理的样子啊,我看了秦时月一眼,秦时月竖起大拇指道:“祖师爷是个高人,真要能把宋平安给调教出来,那可了不得啊。”

  是啊,真要是能把宋平安给调教出来,那得是多牛逼的一件事啊,现在人的生活都好了,很多人都喜欢吃,真要是学会了如此牛逼的烹饪技术,开个饭店,还不得赚翻了?想到这我对秦时月道:“要不,等宋平安被调教出来了,咱们开个饭店吧?”

  秦时月拍了一下我肩膀道:“那是以后的事了,就你师父这么个教法,两年三估计也就入个门,但是做年夜饭够用了。”

  我俩在门口说话,引起了宋平安和伊尹的注意,宋平安看到我,松了口气,对我道:“师兄你回来了?”

  伊尹对着宋平安一副严师出高徒的模样,真有祖师爷的气派,可是见了我,一张老脸立刻堆满了笑容,语气温柔,关心道:“乖徒儿回来了?还拎着那么多的东西,累不累啊,平安还不快给大师兄搭把手……”

  宋平安愁眉苦脸,哥们也乐,大师兄待遇就是不一样,朝伊尹道:“师父,菜我都买回来了,年夜饭就等着吃了啊

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