来着。
差距。
“2楼每一位厨师都有一套自己的菜谱,客人点了你的菜,就会有菜品净利润的10%被计入你的奖金收入。这里没有底薪,所以,全部收入都来自于每一道菜。以上这些都听明白了吗?”
余大厨很和蔼的问道。
他有种预感,如果高健在自己这工作一段时间,那么大食堂的业绩很可能把另外几家高级酒楼的业绩挤下去。
独占鳌头。
“懂了。”高健点点头。笔趣阁小<说网<Www.hAobiqUge.Com
“有个问题,你自己会做菜吗?”余大厨又问。
他现在也觉得高健可能主修了和灵厨有关的功法,这种事倒也不算稀奇。
假设有个非常牛x的灵厨大师,他自创的功法以灵厨为蓝本,就可能让高健拥有一个高级灵厨法相。所以见到高负晒,大家其实也没觉得有什么太过不可思议之处。
“不会。”高健摇摇头。
“没关系,有他就够了。”余大厨觉得高健既然学灵厨相关功法了,不会做菜有点违和。
但这不重要。
对于业绩提升来说,有高负晒一人足矣。
“小王,你去配合高厨师做一套菜谱,最近几天,你们服务生可以主推这本菜谱。”余大厨转头对一名服务生说道。
“好的余大厨。”
小王看着盘里的饭和菜有想吃一口的冲动。
食堂大厨之间属于竞争关系,主推一个,那别人的业绩就会相对减少。在此之前,余大厨不会做这种事,因为如果哪位大厨的厨艺确实高,只要给他点时间,也是可以脱颖而出的。
可现在余大厨要求这几天主推高健的菜谱。
就说明余大厨是特别特别看好高健。
所以,
这两盘到底有多好吃?
霍华德看着高健心里有点不平衡,作为新人,没有老客户捧场本来就赚钱慢,现在还来个主推的。
自己岂不是要歇菜了?
要不换一家?
可自己做的是快餐啊,客流量最大的几家餐厅,也就这里最合适了。
特么的。
……
……
周五晚上,大食堂2楼与3楼已经坐满了顾客,一些客人甚至出现了等位现象。
作为客流量最大的几家餐厅之一,大食堂之前也出现过满员的状况,但不多,等位就更少见了。眼前这一切,都要归功于大食堂新来的一位大厨,许多新客人慕名而来,回头客更多。
“女士您好,请问需要几号餐单?”
服务生小王站在一个餐桌前,眼前这三位可是内府期精英修士,小王认得,自然不敢怠慢。
“9号。”陈器回道。
“客人不好意思,9号餐单的高大厨目前还有3个包房的菜品需要烹饪,您看是不是可以选择本店其他几位大厨?我们的1号、4号和5号大厨,也都非常受欢迎。”
连续推了高健一个礼拜,高健现在的名气已经非常大了。
有点忙不过来,所以不用再推了。
“要等多久?”陈器皱眉,她就是专门来冲着9号厨师来的,别的大厨早就吃腻了好吧?
否则怎么会等位等了20分钟?
“恐怕至少需要半小时。”小王回道。
“半小时。”陈器再次皱眉,还要等这么久?
“我加钱呢?”陈器再问。
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