拙笑着摇摇头:“切菜而已,没啥紧张的。”
上午九点,比赛开始,不过前面是一些诸如讲话之类的流程。
徐拙坐在备选区有些百无聊赖。
郭树英还算是讲效率,半小时后,海选赛就正式开始了。
每次进场一百人,有人缺席或者退出就延后一位。
选手入场的时候,徐拙看到他们从过道那边一人拿了一根……
黄瓜。
他愣了一下,有些诧异。
这特么不是送分题嘛。
又该蓑衣黄瓜出场了是么?
他擦拳磨掌的等待着,下一轮就该自己上场了,到时候绝对要把蓑衣黄瓜切出来,一鸣惊人。
场外的于可可看到蓑衣黄瓜也笑了。
这玩意儿徐拙就算闭上眼睛切也不回出错。
所以,她也很淡定。
还饶有兴趣的从手机上泛出徐拙切蓑衣黄瓜的视频给郭姗姗看。
很快,第一轮拿到通行证的人就产生了。
差不多有二十来个人。
淘汰率有点高。
不过根据郭姗姗的介绍,这些参与评选的人都是大饭店的行政总厨,他们的眼光绝对不会有错。
等大家都切好之后,选手撤离,工作人员上场把大家切的黄瓜收走,顺便把菜板菜刀冲洗一下。
那些选手没再来备选区,而是直接离开了比赛场地。
徐拙看到那些人连上沮丧的表情,有些诧异。
难道这里面有什么猫腻不成?
不过切黄瓜嘛,就算有猫腻,对自己来说也是手到擒来。
终于,场地清扫完毕,该徐拙这组人上场了。
他从备选区出来,没见到黄瓜。
却看到地上摆着两筐……
菜辣椒!
这是第二场要用的食材?
徐拙有些诧异。
不该是黄瓜土豆之类的食材吗?
弄这些辣椒,等会儿切完的食材既没法再用,也没法像黄瓜一样作为饲料喂给动物。
这……
不是很懂这是什么操作啊。
“一人拿一根辣椒,找到空位后把自己的号牌放在桌子上,裁判喊开始的时候才允许动刀。”
工作人员提醒一下徐拙,示意他赶紧挑选要用到的食材,不要耽误时间。
徐拙随便拿了根辣椒,找了个空位就站了过去。
原本他以为切黄瓜,觉得海选已经十拿九稳了。
但是切辣椒的话,就有点……
他不知道该怎么切了。
因为辣椒可选范围比较多。
可以切丝,可以切片,可以切条,可以切丁,还可以切成辣椒圈。
他有些犹豫,不知道切成什么样子更能吸引到裁判。
大多数人肯定都选择切丝。
所以徐拙觉得是不是反其道而行之,切滚刀块,这种有些另类的切法,说不定就能获得裁判的青睐呢。
不过切滚刀块的话,有些没法展现自己高超的手艺。
唉……
选择多,真不见得是什么好事儿。
等所有人都找到自己的位置之后,裁判员吹哨,示意比赛开始。
一百个选手,十个裁判员,每个人正好负责一排。
徐拙拿着菜刀,深吸一口气,先把辣椒的柄切掉,然后把辣椒对半切开,先把里面的辣椒籽和那些白色的物质去掉。
然后把辣椒翻过来在菜板上按着,斜刀把这半根辣椒,细细的切成辣椒丝。
切完后,他刚准备把剩下一半切成辣椒片,一张通行证就扔在了菜板上。
“你通关了!”
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