了进去,滋滋啦啦的声音顿时响起,晶莹的黄鳝肉在油温的烹炸下变成了炭灰色,而那些蓉蓉的肉,也开出了“芝麻花”。
等到黄鳝片被炸到起壳,度兮兮用漏勺见它们都捞了起来,沥干油汁后放在盘子里,转而开始煸炸五花肉块。
葱段、姜片、蒜末一起放在烧热了的油锅中,度兮兮没有放很多油,等五花肉放下去了,浓郁的肉香冲鼻而来,锅里也因为五花肉中煸炒出来的油而变得更加油亮,度兮兮便抓紧时间,把刚才炸好的黄鳝片也倒了进去。
油香四溢,度兮兮并没有再如刚才翻炒肉块一样大手大脚地翻炒,而是等锅中的香味混合在一起了,叫那肉块有了黄鳝的鲜,黄鳝有了肉块的润,才将一旁用小火闷了一会儿的脊骨汤滤着脊骨倒入锅中。
少许生抽、酱油、料酒,度兮兮盖了盖锅盖,叫肉块和黄鳝片多少吸收些汤汁。
而趁着这个时候,度兮兮叫2569新拿出一个之前沉胤定制的砂锅,在底部放了一些蒜瓣和葱段,等锅里差不多了,便把肉块和汤汁先盛到了砂锅里,这才用筷子夹着黄鳝片,层层叠叠地铺在最上头。
“2569,帮我烧些猪油,八成熟。”度兮兮正在夹黄鳝片,见一旁的2569有些空闲地看着自己动作,便毫不客气地招呼它“干活”。
猪油下锅,很快就从白白的乳状化成了透明的油状,随着油温的升高,度兮兮那边已经把黄鳝片铺好了,她又放了些葱段和蒜末在黄鳝片的上头,这才叫2569把烧好的猪油倒在黄鳝片上。
“滋……”猪油碰到葱段和蒜末,碰到下头的黄鳝片和肉块,顿时发出了好听的声响,犹如是千百颗棋子同时落在棋盘上,十分引人注意。
2569把烧猪油的锅放好,见度兮兮明明在加热小砂锅,却不像以往那样盖上盖子慢慢炖煮,就继续发出了疑问:“夫人,这个炖生敲,不用炖煮吗?”
“不用,刚才已经烧得很熟了,现在只是温着而已。”度兮兮摆摆手,看了眼墙上挂着的电子钟,见时间已经在不知不觉中到达了四点半,便一拍脑袋,赶紧朝外头走,“柯潋这会儿应该要回来了,你先帮我看一下炖生敲,一会儿开饭的时候也拜托你帮忙端一下。”
砂锅的端手上有隔热,但是这么一砂锅的炖生敲分量可不轻,比起智能的2569,度兮兮可没有“耳听四路,眼听八方”的能力,这道耗费了她大半个下午的菜肴,还是叫2569来端比较保险。
“是!保证完成任务!”2569一脸兴奋地站直了身子,等度兮兮出了厨房,便电子光屏对准小砂锅,一动不动地看着它,同时也仔细关注着外头的动静,争取在开饭的第一时间,把炖生敲端出去。
度兮兮走到外面,柯潋也正好在这个时候走进家门,他明明是坐着悬浮车回来的,但看起来风尘仆仆,仿佛是刚出了个紧急任务一样。
“回来啦?”度兮兮放柔了声音,她看得出柯潋眉宇间的丝丝疲惫和忧愁,但她是个没用的人,没有办法帮他们解决任何的难题,只能做做美食,用自己的温柔去陪伴他们。
柯潋也不去瞧自家老父亲和两个亲儿子,他见度兮兮的身上还戴着围裙,甚至手上都有一些水珠,便迎了上去,一边用随身的手帕帮她擦水,一边轻声道:“我回来了,本来会更早的,但……”
“没关系,回来就好。”度兮兮轻轻摇了下头,打断了柯潋的解释,等自己手上的水珠都被柯潋擦掉了,便主动牵住他的大手,“我做了一道特别好吃的菜,一会儿你们可得多吃点。”
如今这种要紧关头,不仅是度兮兮这个矛头所指会遇到危险,连柯潋和沉胤这两位护着度兮兮的大靠山也会遇到危险,是以度兮兮不需要柯潋对自己过多解释回家晚的原因。
只要他好好的,大家都好好的,度兮兮就什么都不在意了。
柯潋脸上的神色一顿,看出度兮兮的心思,便又笑了笑,说道:“那我可得多吃几碗饭!”
------题外话------
能写成这样,我真的尽力了。
请收藏:https://m.ys009.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)