萝卜灯笼的原材料自然是红心萝卜。按照小阳要求,能两口一个的大小,张正刻了两个。小阳看完之后实在是满意得不得了。虽然小灯笼就是普通的四角灯笼,但镂空的灯内刚好放上酱汁,里面安上一颗红豆,既好兆头又跟酱汁很匹配。关键是做法并不难,只要小心点儿掏空内芯,外面就是个小小的四角亭模样。
不过可惜的是小阳真是对雕刻这东西毫无办法。在钱权试了两个就上了受,而他则浪费了一个红萝卜之后,小羊羔童鞋乖乖地把自己手下的残品剩料都切成了丝。然后去熬他的番茄酱口味的甜酱汁,让自家阿海实试味道去了。
十五这天,沐阳饭馆儿门口过完堵满了人。有一部分是真的来吃涮串的,另外有一部分人是看到店门口摆放着小小的萝卜灯笼,听说还能吃,所以都被吸引来了。最喜欢这些小灯笼的是小孩子。其次就是大姑娘小媳妇儿,好这口的大老爷们人是真不多。不过人都有个凑热闹的习性,有人说好,有什么新鲜,只要这个地方有人呼堆,那这个堆就越来越壮观了。脸带着涮串当天也卖了个满堂红,让很多不在附近住的百姓也记住了这么个好地方。
除了十五,年就算是过完了。过完年了,一切就都恢复了平常的模样。
因为有了灯会时的“盛况”,沐阳饭馆的生意明显比年前要好了许多。晚上的涮串也比平时吃得人更多了。甚至还有一些人专门在晚饭前过来买,为的就是回家加餐。这样一来需要用的汤就多了,需要串的串也就更多了。于是乎在家没什么事儿的二宝和木木就去了城里住。那意思是等种地的时候再回来。大灰下崽什么的,也都留给大壮兄侍弄了。
除了预备一些酱汁,卤汁之外,小阳基本已经不需要去店里了。二宝和木木对此自然是没啥意见。现在在店里干活的仨人可都是人家老朱家买来的下人。当初买人回来也就是要顶替小阳和木木的工作。而木木还在店里忙活,也是因为喜欢。既然小阳大多都在家里,大壮兄自然是乐得跟媳妇儿在家热炕头。不过这个冬天他们也没有很清闲。是因为一直舍不得啥的那些长毛兔繁殖率实在是太高,再不整治就要突破天际了。
于是乎小阳开始了制作熏兔的辛苦工作。要知道冬天是用院儿里的熏炉也是暖和不起来的。
这些长毛兔的毛真的不错,但熟制兔皮可就不是他们两口子会的活计了。思来想去,还是决定在村儿里熟好了再拿去城里卖。一来可以卖上价,二来一时半会儿卖不掉也好保存。说到村儿里制皮最好的,那几是要数吴峰他爷爷了。吴老爷子当年可有名的猎户,不过是家乡遭灾逃难到了这儿,这才安居下来以耕地为生。如今老爷子才五十来岁,体
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