。
他拿着石锅,回到了厨房里面,开始将自己购买的山鸡拿出来开始处理。
那山鸡还是活着的,凌风非常熟练的将山鸡杀了,去毛,取内脏,然后剁成块,焯水,然后与姜葱蒜还有辣椒爆香……“好香!”
在厨房里面的云汐,闻到凌风炒鸡肉的时候,忍不住吞咽了一下口水。
最后,香菇和那些新鲜的蘑菇铺在石锅底下,再将这些爆香的鸡块放入石锅之内,盖上盖子,放入两块糖,在加上一些酱油,盖上锅盖猛火开煮。
凌风的这一顿操作,看得云汐一愣一愣的。
她看得出来,凌风做这些的时候,那功夫好娴熟。
处理好蘑菇炖鸡之后,凌风将他买回来的大鲤鱼拿出来,刮鳞,拔腮,开肚,然后在鱼身上该刀花。
之前凌风打算拿这鲤鱼做红烧鱼的,可是在买材料的过程之中,他改变主意了,绝顶做一个糖醋鱼。
弄完这些之后,凌风放盐,放一些烈酒,然后在加上一些姜腌制一下那鱼,去腥。
大概一炷香之后,那石锅之中的蘑菇炖鸡,已经开了,一阵阵诱人的香味从里面飘出来。
云汐感觉到自己的肚子已经饿得咕咕叫了。
而凌风此刻将猛火改成小火慢炖,因为他买的那些山鸡,都是上了年份的山鸡,需要炖久一些才好吃。
那样,鸡肉不会太韧,而鸡肉和蘑菇也会更加的入味。
凌风开口对云汐说道:“师姐,你先煎蛋和煮菜吧,等一下我再弄鱼,如果我先弄鱼了,那铁锅就会粘上鱼腥味了!”
“我这个不着急,我的饭还没好,你先弄鱼吧!”
云汐对凌风微微摇头,她师傅乃是炼丹师,她也会一些炼丹之术,她跟在嫦珞身边,学习到最多的就是嫦珞的炼丹术了。
而她打架的本领,就是一般般。
她如今已经是一位四品炼丹师了,这个秘密也只有她师傅一人知道,她师傅也不让她在外人面前透露她会炼丹的秘密。
即便是她的家人,云汐也没有透露。
云汐是嫦珞当上隐雾宗的宗主之后,出外云游时遇到的一个女孩子,云汐是一个大家族的千金,而嫦珞与云汐的父亲有交情,所以云汐的父亲,便将云汐托付给嫦珞照顾了。
“那我就先弄了!”
凌风笑了笑,然后他弄把瓷碟里面,因为腌制之后出现的水倒掉,然后拿出一些面粉,然后将面粉均匀的抹在鱼身上。
弄好这些之后,他烧火,倒油,用手捏着鱼尾,用勺子从锅里舀一些热肉往鱼肉上面浇,那热油接触到鱼肉之后,发出一阵滋滋的声响,大量的白烟从那鱼肉上冒出来,那鱼肉瞬间收紧。
凌风给那鱼浇了几勺热油之后,这才将整条放进油锅里面炸。
看着油锅里面那翻滚的油,云昔微微皱眉,她不喜欢油腻的东西,她感觉用这么多油做出来的东西,根本就不好吃。
炸好了鱼之后,云汐煮的饭也好了。
凌风将鱼捞起,然后将热油倒出来,面带微笑的对云汐说道:“师姐,你的饭好了,你先弄菜了,不然宗主可要饿肚子了!”
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