伊府面是依照了古法制作,用头道鸡汤进行和面,和面的过程是人工,不过在做成面条的时候,为了保证面条粗细均匀,我们是用压面机制作,不过之后依旧是进行油炸的。”
先是用汉语说了一遍,然后石涛还用外语又给翻译了一遍。
不得不说,石涛还是非常努力,想要给客人留下更好的印象。
对于这一点,自然也是被评级机构一行人记录下来。
随后几个人全都点了一碗鸡汁伊府面。
这倒是有些出乎包括石涛、全杰在内,所有餐厅里服务生们的意料。
就连苏连成和苏若曦也是有那么一点点的意外。
当点单进入后厨后,后厨里众人也都是有那么一点点惊讶。
本以为对方会分别点不同浇头的面条,没有想到的是,居然全都是点了鸡汁伊府面这一种面条。
冯一帆在后厨解释说:“不用觉得奇怪,他们一行人一起来,自然是要点相同的面条,为的是要更加客观去评价。”
听到冯一帆的话,众人顿时恍然。
对方一群人只点一种面,是为了每个人都品尝一番,然后综合意见进行最后的评判,这样一来确实是会比较客观。
不过冯一帆对此是不以为然的,所以他压根没有要自己去一碗一碗做的意思,而是让后厨里依旧保持出餐的进度,所以也都是分开把几碗煮出来,一起让服务生端上桌给那一行人。
尽管冯一帆是完全不在意,但是其他人还不能做到丝毫不在意。
所以在那一桌客人品尝的时候,刚才参与的人,都是有意无意会向那一行人看上两眼,似乎生怕对方会有什么过激反应。
看到大家都有些心不在焉,冯一帆说:“行了,都别看了,放心,他们一定会把面条吃完的,然后他们应该会一言不发付钱走人,接下来还会有一个很漫长的评判时间,毕竟又不是我们一家餐厅。”
听完冯一帆的话,后厨里众人都是一愣。
本来大家还以为应该会很快有结果。
没想到居然还需要等很长一段的评判时间。
石家慧想了想看向冯一帆问:“主厨,你好像很了解他们的流程啊?你是不是认识他们?或者您之前也是评委之一?”
冯一帆摇头说:“我哪里可能会是他们的评委,我可还没有那么高级的身份,他们的这套流程,实际上不算是什么秘密。”
说完后,冯一帆没有再给大家继续询问机会,拍拍手让众人回去干活。
而评级机构的一行人也果然是如同冯一帆所说,吃完了之后便付了钱准备要离开。
不过,这其中有一个意外,那便是其中一位很有气质的外国女人走到了后厨前,主动跟冯一帆打了招呼。
“冯,很久不见。”
冯一帆抬起头看向对方,微笑着回应:“是很久不见,没想到你们居然会专程来我们这样一家在
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